Menu

Breakfast (until 1 PM)

Sunny-side up eggs

480 din

3 eggs, bacon, grilled mushrooms, salad, sauce

Host's breakfast

580 din

3 eggs, 2 sausages, prosciutto, cheese, mustard, salad
Ham omelette

490 din

3 eggs, ham, cheese, salad
Bacon omelette

490 din

3 eggs, bacon, cheese, salad
Cheese omelette

490 din

3 eggs, cheese, salad
Mushroom omelette

490 din

3 eggs, mushrooms, cheese, salad
Spinach omelette

450 din

eggs, cheese, spinach, salad
Leek omelette

450 din

3 eggs, leek, cheese, salad
Pepper with eggs

560 din

3 eggs, cheese, pepper
Mixed eggs with sausage

660 din

3 eggs, sausage, cheese, mustard
3 boiled eggs + cocktail sausages

490 din

3 eggs, cheese, pickles, mayonnaise
Sweet mekike (fried dough)

460 din

jam, chocolate spread
Savory mekike (fried dough)

490 din

kaymak, cheese
Eggs and mekike

500 din

2 eggs, 2 mekike, cheese, salad
Gibanica (cheese pie)

440 din

yogurt, sour milk, cheese
French toast

380 din

sour cream and ajvar
Stuffed French toast

640 din

kashkaval, ham
Breaded peppers

560 din

pepper, eggs, cheese
Stuffed breaded peppers with feta cheese

640 din

pepper, eggs, cheese, feta cheese
Ham sandwich

370 din

ham, kashkaval, spread, lettuce
Cured pork neck sandwich

420 din

cured pork neck, kashkaval, spread, lettuce
Homemade prosciutto sandwich

420 din

homemade prosciutto, kashkaval, spread, lettuce
VAJAT sandwich

470 din

homemade prosciutto, kaymak, tomato
Tuna sandwich

470 din

tuna, pickles, ketchup
Projara (cornbread)

350 din

Homemade projara

Appetizer

Šumadija appetizer for two

990 / 1390 din

prosciutto, cured pork neck, bacon, cracklings, cheese, kaymak

VAJAT appetizer for two

990 / 1390 din

bacon, cracklings, cheese, kaymak, boiled eggs, kashkaval

Risotto with beef tenderloin and mushrooms

2300 din

Breaded kashkaval

890 / 1090 din

Grilled mushrooms

690 / 890 din

Mushroom risotto

750 din

Homemade specialties

Homemade pork cracklings 100g

300 din

Aspic

400 din

Sour milk 250g

200 din

Kačamak (cornmeal porridge)

490 / 650 din

Kačamak with bacon

590 / 790 din

Popara (bread porridge)

490 / 650 din

Proja (cornbread)

60 din

Projara 250g

390 din

Homemade flatbread

90 din

Seasoned flatbread

110 din

Homemade bread basket

100 din

Flatbread with kaymak

380 din

Homemade bread to go

140 din

Main course salads

Chicken salad

800 / 1300 din

chicken fillet, feta cheese, tomato, cucumber, pepper, ketchup, olives, dressing

Greek salad

790 din

cucumber, olives, tomato, feta cheese, olive oil

Caesar salad

890 / 1290 din

chicken fillet, bacon, cherry tomatoes, lettuce, red onion, lemon, parmesan, olive oil, dressing

Tuna salad

790 / 1090 din

tuna, red onion, tomato, lettuce, corn, olive oil

Soups and broths

Homemade noodle soup

390 din

Veal broth

490 din

Fish stew

450 din

Fish

Smoked carp 100g

450 din

Local catfish 100g

450 din

Whole pike-perch 100g

350 din

Grilled pike-perch fillet with potatoes 100g

500 din

Trout 100g

300 din

Smelt 100g

150 din

Grilled squid portion

1700 din

Crispy squid portion

1700 din

Mackerel 100g

250 din

Sea bass 100g

400 din

Sea bream 100g

400 din

Scorpionfish 100g

400 din

À la carte dishes

Grilled beefsteak

2800 din

sauce of your choice, pepper, mushroom sauce

Beefsteak strips with crispy vegetables

2600 din

Medallions VAJAT

2600 din

beefsteak, mushrooms, sauce

Medallions in sauce

1500 din

pork tenderloin, sauce

Steak VAJAT

1090 / 1590 din

pork tenderloin, prosciutto, kashkaval cheese, bell pepper, kajmak, rice

Bohemian mućkalica

890 / 1190 din

pork tenderloin, kajmak, tomato, onion, bell pepper

Karađorđe's Schnitzel

990 / 1390 din

pork fillet, kajmak (clotted cream)

Hunter's Schnitzel

1090 din

pork, mushroom sauce

Vienna Schnitzel

790 / 1090 din

Ribs

1200 din

Chicken sauté VAJAT

890 / 1290 din

chicken fillet, sour cream, rice, kashkaval, mushrooms

Rolled chicken breast

950 / 1290 din

chicken fillet, prosciutto, kashkaval, bacon, pepper

Chicken Karađorđe's schnitzel

890 / 1290 din

chicken fillet, kaymak

Chicken fillet in mushroom sauce

990 din

Chicken with 4 types of cheese

1200 din

Stuffed chicken drumstick

1100 din

Grilled vegetables

650 din

Homemade roast

790 din

Cooked meals

Wedding cabbage

800 din

Sarma

900 din

Dock leaf sarma

900 din

Podvarak

800 din

Beef goulash

900 / 1300 din

Veal under the sač

1700 din

Lamb under the sač

1800 din

Grilled dishes

Ćevapi 5/10 pcs

700 / 1250 din

Šiš ćevap Vajat

1200 din

bacon, kashkaval cheese, seasoned potatoes

 

Pljeskavica

700 / 1050 din

Gourmet pljeskavica

850 / 1250 din

kashkaval cheese, bacon, ham, crushed red pepper

Stuffed pljeskavica

850 / 1250 din

kashkaval cheese, ham

 

Smoked pork neck

950 / 1400 din

Gourmet pork neck

1050 / 1550 din

Bela vešalica (white pork loin)

900 / 1300 din

Stuffed white pork loin

990 / 1390 din

Smoked white pork loin

990 / 1450 din

Pork skewers

900 din

Smoked chitterlings

950 din

Stuffed smoked chitterlings

1300 din

Homemade sausages

790 / 1050 din

Sausages stuffed with kashkaval cheese

790 / 1050 din

Fresh pork belly

900 din

Chicken fillet

750 / 1050 din

Stuffed chicken fillet

890 / 1290 din

kashkaval cheese, ham

Chicken drumstick

690 / 890 din

Spicy chicken wings

800 din

Chicken fingers in bacon

790 / 1090 din

Vajat MIX for 2 people

1600 / 2600 din

smoked pork neck, white pork loin, ćevapi, homemade sausage, chicken finger in bacon

Vajat mixed meat for 2 people

1600 / 2600 din

gourmet pljeskavica, ćevapi, white pork loin, chicken fillet, sausage stuffed with kashkaval cheese

Mixed meat for 4 people

5200 din

smoked pork neck, white pork loin, pork skewers, ćevapi, homemade sausage, bacon, chicken fingers in bacon, chicken drumstick, gourmet pljeskavica, ćevapi, chicken fillet, sausage stuffed with kashkaval cheese

Flatbread sandwiches (To-go)

Pljeskavica in flatbread

450 din

Pljeskavica in flatbread (large)

580 din

Pljeskavica in seasoned flatbread

470 din

Pljeskavica in seasoned flatbread (large)

600 din

Pljeskavica with kajmak

550 din

Stuffed pljeskavica

600 din

Stuffed pljeskavica in seasoned flatbread

620 din

Gourmet pljeskavica in flatbread

600 din

Gourmet pljeskavica in seasoned flatbread

620 din

5 ćevapi in flatbread

550 din

Chicken fillet in flatbread

480 din

Chicken fillet in seasoned flatbread

500 din

Chicken drumstick in flatbread

450 din

Chicken drumstick in seasoned flatbread

470 din

Smoked pork neck in flatbread

700 din

Smoked pork neck in seasoned flatbread

720 din

Pork loin in flatbread

650 din

Pork loin in seasoned flatbread

670 din

Smoked vešalica (pork loin) in flatbread

700 din

Smoked vešalica (pork loin) in seasoned flatbread

720 din

Desserts

Cherry pie

350 din

Apple pie

350 din

VAJAT crepe

500 din

round Plazma biscuit soaked in milk, chocolate cream, cherry

Crepes of your choice - jam

350 din

Crepes of your choice - chocolate cream and ground Plazma biscuit

400 din

Crepes of your choice - Nutella and ground Plazma biscuit

500 din

Crepes of your choice - honey and walnuts

450 din

Crepes - extra fruit topping (raspberry, sour cherry, strawberry)

150 din

Ice cream

150 din

Baklava

350 din

Rice pudding

250 din

Cream puffs

200 din

Salads

Serbian salad

380 din

Shopska salad

420 din

Tomato salad

340 din

Cucumber salad

340 din

Cabbage salad

280 din

Lettuce salad

250 din

Mixed salad

440 din

Hot chili peppers apiece

120 din

Marinated hot pepper with garlic

150 din

Roasted bell pepper

420 din

Bell peppers in sour cream

450 din

Urnebes spicy cheese spread

350 din

Vitamin salad

420 din

Potato salad

320 din

Tarator cucumber yogurt salad

350 din

Tomato and cheese salad

380 din

Olives

400 din

Beetroot salad

250 din

Pickled vegetables

250 din

Sauerkraut

380 din

Traditional roasted red pepper spread

250 din

Tartar sauce

120 din

White sauce

120 din

Cheese

350 din

Clotted cream spread

450 din

Onions

200 din

Morava salad

450 din

Russian salad

300 din

Spicy pepper and tomato relish

200 din

Crushed tomatoes

300 din

French fries

300 / 500 din

Seasoned potato wedges

400 / 600 din

Kids' Breakfast

Colorful eggs with hot dogs

450 din

Kids' fried dough

400 din

For our little guests

Cheerful minced meat rolls

700 din

Colorful chicken fillet

700 din

Pizza schnitzel

650 din

Chicken croquettes

700 din

Hot beverages

Domestic coffee

160 din

Espresso

180 din

Espresso with milk

190 din

Cappuccino

200 din

Hot Nescafe

220 din

Iced Nescafe

220 din

Tea

180 din

Milk

140 din

Hot chocolate (dark, white)

240 din

Mulled brandy

260 din

Mulled wine

280 din

Plazma shake

470 din

Refreshing drinks

Coca-Cola (0,25)

280 din

Coca-Cola Zero (0,25)

280 din

Biter lemon (0,25)

300 din

Tonic Water (0,25)

300 din

Sprite (0,25)

280 din

Fanta (0,25)

280 din

Ultra (0,25)

280 din

Cocta (0,25)

280 din

Still juice (0,20)

290 din

Cedevita

250 din

Lemonade (0,30)

280 din

Freshly squeezed orange juice (0,30)

380 din

Rosa sparkling water (0,33)

190 din

Rosa sparkling water (0,75)

320 din

Rosa still water (0,33)

190 din

Rosa still water (0,75)

320 din

Ice Tea

290 din

Whiskey

Johnnie Walker (0,03)

340 din

Ballantines (0,03)

320 din

Jack Daniels (0,03)

380 din

Chivas (0,03)

440 din

Jameson (0,03)

350 din

Cognac

Stock – 84 (0,03)

250 din

Courvoisier (0,03)

400 din

Beers

Lav (0,33)

280 din

Bavaria (0,25)

340 din

Jelen (0,33)

280 din

Zaječarsko (0,33)

280 din

Zaječarsko (0,5)

260 din

Heineken (0,25)

360 din

Somersby (0,33)

340 din

Tuborg (0,33)

340 din

Draft beer (0,3)

280 din

Draft beer (0,5)

320 din

Birra Moretti (0,4)

280 din

Carlsberg (0,4)

280 din

Nikšićko Dark Beer (0,33)

300 din

Fruit brandy - Plum

Šljivovica (0,03)

220 din

Korušac domaća rakija (0,03)

240 din

Domaća šljivovica Vajat (0,03)

250 din

Pesma (0,03)

280 din

Zdanje 20 godina (0,03)

640 din

Stara sokolova premium (0,03)

950 din

Stara sokolova 5 godina (0,03)

500 din

Sokolica (0,03)

350 din

Zarić (0,03)

350 din

Fruit brandy - Apricot

Valjarica (0,03)

290 din

Stara pesma (0,03)

340 din

Stara sokolova (0,03)

480 din

Korušac (0,03)

320 din

Stara sokolova (0,03)

380 din

Fruit brandy - Quince

Valjarica (0,03)

290 din

Stara pesma (0,03)

340 din

Stara sokolova (0,03)

480 din

Korušac (0,03)

320 din

Zarić (0,03)

380 din

Brandies - Herbal Brandy

Lozovača (0,03)

260 din

Domaća Loza Vajat (0,03)

260 din

Lincura (0,03)

200 din

Stomaklija (0,03)

200 din

Likeri

Korušac Malina (0,03)

280 din

Korušac Medna (0,03)

280 din

Zarić višnja (0,03)

320 din

Zarić Medena (0,03)

320 din

Aperitivi

Viljamovka Takovo (0,03)

320 din

Medovača (0,03)

340 din

Gorki list (0,03)

240 din

Jeger master (0,03)

340 din

Bejlis (0,05)

430 din

Rum (0,03)

220 din

Tekila (0,03)

260 din

Cin (0,03)

240 din

Martini bjanko (0,05)

290 din

Martini roso (0,05)

290 din

Kampari biter (0,05)

390 din

Vermut (0,05)

240 din

Vinjak (0,03)

220 din

Votka (0,03)

220 din

Votka Smirnof (0,03)

280 din

Bela vina

Krstač Plantaže (1,00)

1500 din

Smederevka – Tikveš (1,00)

1400 din

Tarpoš cuvee (0,70)

2200 din

Tarpoš Tamjanika

3300 din

Aleksandrović Harizma (0,75)

3500 din

Aleksandrović Trijumf (0,75)

3900 din

Legat Muskat (0,70)

3000 din

Legat Chardonnay (0,75)

4600 din

Carpe Diem Tamjanika (0,75)

2200 din

Carpe Diem Tamjanika (0,15)

500 din

Aleksandrija – Tikveš (0,20)

450 din

Homemade white (1,00)

2200 din

White wine of house VAJAT

–

Crvena vina

Aleksandrija – Tikveš (0,20)

450 din

Tikveš Kratošija (1,00)

1400 din

Legat Pinot noire (0,75)

4600 din

Tarpoš Merlot (0,75)

3300 din

Vranac Plantaže (1,00)

1500 din

Vranac Pro korde Plantaže (0,75)

2000 din

Radovanović Cabernet (0,75)

2500 din

Radovanović Chardonnay (0,75)

2600 din

Carpe Diem Merlot (0,75)

2400 din

Carpe Diem Merlot (0,15)

550 din

Carpe Diem Cabernet sauvignon (0,75)

2400 din

Carpe Diem Cabernet sauvignon (0,15)

550 din

Homemade red (1,00)

2400 din

Red wine of house VAJAT

–

Rose wines

Rose - Tikveš (1.00)

1400 din

Aleksandrović Varijanta (0,75)

3600 din

Tarpoš Syrah (0,75)

3400 din

Tarpoš Syrah (0,15)

600 din

House Rose (1,00)

2400 din

House Rose Wine VAJAT

–

Utisci gostiju

Šta kažu oni koji su bili kod nas.

Svaka pohvala je za nas najveća nagrada. Evo šta naši gosti nose kući, osim punog stomaka.

Kao kod bake, samo lepše.

Nisam očekivao da će jedan restoran u meni probuditi toliko uspomena. Kačamak sa slaninom, domaći hleb, atmosfera koja te grli. Vajat je mesto na koje se uvek vraćam kad posetim Aranđelovac.

Nemanja Marković

Svadba iz snova.

Organizovali smo venčanje u Vajatu i sve je bilo savršeno. Od trpeze do muzike, od usluge do ambijenta. Gosti i danas pričaju o hrani. Preporučujem svima koji žele proslavu koja se pamti.

Stefan i Ana Pavlović