Iza svakog restorana stoji priča. Naša počinje ljubavlju prema domaćoj kuhinji, poštovanjem prema tradiciji i željom da svaki gost oseća toplinu pravog doma. Restoran Vajat u Aranđelovcu nastao je iz jednostavne ideje: da se na jednom mestu sačuva ono što se polako zaboravlja. Ukus koji pamtite iz detinjstva. Miris kuhinje koji vas zaustavlja na ulazu. Ambijent koji vas poziva da ostanete malo duže.
U etno duhu, ali sa modernim komforom, Vajat danas prima goste svakog dana od 8 do 23 sata, osim ponedeljka. Bilo da dolazite na doručak, porodični ručak, proslavu ili samo da pobegnete od gradske vreve, naša vrata su uvek otvorena.
U Vajatu ne postoje prečice. Svako jutro počinje svežim namirnicama, svaki dan se završava zadovoljnim gostima. Naši recepti nisu iz knjige, već iz sećanja, prenošeni s generacije na generaciju, čuvani kao porodično blago. Verujemo da je hrana mnogo više od obroka. Ona je razgovor, uspomena, ljubav izražena kroz ukus.
Etno ambijent koji vas okružuje nije samo dekoracija. To je podsetnik na vrednosti koje polako nestaju iz modernog života: usporavanje, zajedništvo, zahvalnost za ono što imamo na tanjiru. Svaki detalj u Vajatu, od enterijera do poslednjeg zalogaja, nosi tu istu poruku: ovde ste dobrodošli onakvi kakvi jeste.
Svaka pohvala je za nas najveća nagrada. Evo šta naši gosti nose kući, osim punog stomaka.
Nisam očekivao da će jedan restoran u meni probuditi toliko uspomena. Kačamak sa slaninom, domaći hleb, atmosfera koja te grli. Vajat je mesto na koje se uvek vraćam kad posetim Aranđelovac.
Nemanja Marković
Organizovali smo venčanje u Vajatu i sve je bilo savršeno. Od trpeze do muzike, od usluge do ambijenta. Gosti i danas pričaju o hrani. Preporučujem svima koji žele proslavu koja se pamti.
Stefan i Ana Pavlović
Aranđelovac nas krasi, a Vajat vas čeka. Dođite na doručak, svratite na ručak, ostanite na večeru. Uvek ćete naći topao doček i pun tanjir.
